Zutaten
100g Butter
275g Mehl
1 gestr. Teel Weinsteinbackpulver
6-7 Eßl. Milch
1 Priese Salz
zum bestreuen:
1 Ei
Sesam, Mohn, Kümmel, grobes Salz
Zubereitung der Salzstangen:
1. Aus den Zutaten einen Teig kneten, ausrollen und in 1 cm Streifen schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen.
2. 1 Ei verquirrlen und damit die Teigestangen besteichen, dann mit
grobes Salz, Sesam, Kümmel oder Mohn bestreuen.
3. Die Salzstangen anschließend bei 160-175 Grad hellbraun backen.
