Salzstangen

Salzstangen www.gluecksfrosch.de Handarbeits- und Kunstmanufaktur

Zutaten

 

100g Butter
275g Mehl
1 gestr. Teel Weinsteinbackpulver
6-7 Eßl. Milch
1 Priese Salz

 

zum bestreuen:

 

1 Ei

Sesam, Mohn, Kümmel, grobes Salz

 

Zubereitung der Salzstangen:

 

1. Aus den Zutaten einen Teig kneten, ausrollen und in 1 cm Streifen schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen.

 

2. 1 Ei verquirrlen und damit die Teigestangen besteichen, dann mit
grobes Salz, Sesam, Kümmel oder Mohn bestreuen.

 

3. Die Salzstangen anschließend bei 160-175 Grad hellbraun backen.