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Erdbeertiramisu

Zutaten:
500g süße frische Erdbeeren
1 Packung Vanillepudding ohne Kochen (gezuckert), strawberries-99551
250 ml fettarme Milch,
Orangenlikör + Orangensaft nach belieben,
250 g Mascarpone, Vanillezucker,
1 Pack. Löffelbiskuits,
Kakaupulver.

 

alkohlfreie Variante für Kinder: Orangensaft anstelle von Orangenlikör.

 

Zubereitung:

 

Pudding anrühren, mit dem Mixer luftig schlagen, Mascarpone und Vanillezucker nach Geschmack dazugeben. Ist die Masse nicht süß genug kann noch nachgezuckert werden.

Dann in eine Form die Löffelbiskuits legen, mit Saft oder/+ Likör tränken, Creme darauf geben, Erdbeeren in Scheiben darauf geben, nächste Schicht: Löffelbiskuits, diese wieder tränken…dann Creme…ect… fortfahren bis die oberste Schicht Creme ist. Dann mit Kakau bestäuben, Erdbeeren zum garnieren auflegen und mind. 2 Std. kalt stellen.
Guten Appetit!

 

 

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